Making My First Dalgona Coffee: A Lockdown Trend That Sparked Joy

 

 

Remember 2020? The world stopped, and so did our routines. But one thing united people from all over the globe: Dalgona Coffee. This creamy, whipped coffee drink took the internet by storm, and yes — I jumped on the trend too.

This photo captures my very first attempt. It wasn’t perfect, but it felt like a small victory. Whipping instant coffee into a thick foam by hand was oddly therapeutic.

---

What is Dalgona Coffee?

Dalgona coffee is a Korean-inspired drink made by whipping equal parts of instant coffee, sugar, and hot water until creamy, then layering it over iced milk.

---

Ingredients:

• 2 tablespoons instant coffee

• 2 tablespoons sugar

• 2 tablespoons hot water

• 1 cup cold milk (with ice)

---

How to Make It:

1. Mix coffee, sugar, and hot water in a bowl.

2. Whip using a spoon, whisk, or mixer until thick and fluffy.

3. Pour cold milk into a glass.

4. Top with the whipped coffee foam.

5. Stir before drinking (or don’t — it’s up to you).

Pro Tip: Use a hand mixer to save time (unless you want the arm workout!)

---

Final Thoughts

This drink reminded me that joy can come from the simplest things — a cup of coffee, a quiet afternoon, and a bit of creativity. Sometimes, that’s all we need.

 

Membuat Dalgona Coffee Pertama: Tren Pandemi yang Menghangatkan Hati

Masih ingat tahun 2020? Dunia seolah berhenti, begitu juga rutinitas kita. Tapi ada satu tren yang menyatukan banyak orang: Dalgona Coffee. Minuman kopi kocok yang viral ini sukses menghibur banyak orang — termasuk saya.

Foto ini adalah percobaan pertama saya. Hasilnya tidak sempurna, tapi memberikan rasa puas tersendiri. Mengocok kopi instan hingga mengembang ternyata terasa seperti terapi kecil di rumah.

---

Apa Itu Dalgona Coffee?

Dalgona coffee adalah minuman asal Korea Selatan yang dibuat dari campuran kopi instan, gula, dan air panas yang dikocok hingga kental, lalu disajikan di atas susu dingin.

---

Bahan-Bahan:

• 2 sdm kopi instan

• 2 sdm gula

• 2 sdm air panas

• 1 gelas susu dingin (pakai es batu)

---

Cara Membuat:

1. Campur kopi, gula, dan air panas dalam mangkuk.

2. Kocok menggunakan sendok, whisk, atau mixer hingga berbusa dan mengembang.

3. Tuang susu dingin ke dalam gelas.

4. Tambahkan busa kopi di atasnya.

5. Aduk sebelum diminum (boleh juga tidak diaduk).

Tips: Pakai mixer listrik kalau tidak ingin pegal tangan 😄

---

Penutup

Minuman ini mengajarkan bahwa kebahagiaan bisa datang dari hal sederhana — secangkir kopi, sore yang tenang, dan sedikit kreativitas. Kadang, itu saja sudah cukup.