Delicious Homemade Dish: Honey Grilled Chicken

 

 

Honey grilled chicken is one of my family’s favorite recipes. The sweet taste from honey combined with savory spices that seep into the chicken makes this dish truly irresistible. It’s perfect for dinner or a special family gathering.

Ingredients:

• 1 whole chicken, cut into 4 parts

• 5 cloves garlic

• 2 tbsp sweet soy sauce

• 3 tbsp pure honey

• 1 tsp salt

• ½ tsp ground pepper

• 1 tbsp lime juice

How to Cook:

1. Rub chicken with lime juice and salt, let sit for 15 minutes.

2. Blend garlic and mix it with soy sauce, honey, and pepper.

3. Marinate chicken with the sauce for at least 1 hour or overnight in the fridge.

4. Grill the chicken over charcoal or on a grill pan until golden brown and fully cooked.

5. Serve with warm rice and chili sauce.

 

Masakan Lezat Favorit Keluarga: Ayam Bakar Madu

Ayam bakar madu adalah salah satu resep favorit keluarga saya. Perpaduan rasa manis dari madu dan bumbu rempah yang meresap ke dalam daging ayam membuat masakan ini sangat menggoda. Cocok disajikan saat makan malam atau acara spesial bersama keluarga.

Bahan-bahan:

• 1 ekor ayam, potong 4 bagian

• 5 siung bawang putih

• 2 sdm kecap manis

• 3 sdm madu murni

• 1 sdt garam

• ½ sdt merica bubuk

• 1 sdm air jeruk nipis

Cara Memasak:

1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit.

2. Haluskan bawang putih, lalu campurkan dengan kecap, madu, dan merica.

3. Lumuri ayam dengan bumbu, diamkan 1 jam atau semalaman dalam kulkas.

4. Bakar ayam di atas bara api atau grill pan hingga matang dan berwarna kecoklatan.

5. Sajikan dengan nasi hangat dan sambal.